第30章 打架(2/3)

看到灶上的雪菜,眉梢一动,便道:“炒道雪菜豆腐吧。”

“好。”

李大叔二话不说,便要动手,紫苏连忙上前,“大叔,我来帮你。”

她先捞了块大些的豆腐出来,切成块状,又抓了把秦椒切碎,切了蒜瓣瓣,看了一眼一边的肉,想了想,切了手指大小的一条下来,剁碎了,一切工作做好。

李大叔便按着她说的,先爆肉,加入蒜片和干辣椒碎又加入腌好的雪菜碎最后加入苦槠豆腐,煸炒一会儿后,加入酱油和水调味,炖到豆腐透明,撒了把葱花上去。

“叔,你偿偿看。”

李大叔便拿了筷子偿了一小块,吃了吃后,连连点头道:“好吃。”

紫苏便将盘子端了出去,放到柜台上,对柴老板道:“大叔,大娘,你们偿偿。”

柴老板同老板娘一人夹了一块,这一吃,两人不由得便连着多夹了几块。边吃边点头道:“像豆腐又比豆腐嚼劲好,不错,确实好吃。”

紫苏与陶大娘对视一眼,便笑眯眯的站在一边。

“就是不知道客人喜不喜欢。”柴老板放了筷子对紫苏道。

紫苏想了想,便道:“大叔,你将这道菜放在柜台上,来了客人点菜,就让他先偿偿,他要吃得好吃,肯定就会点。”

柴老板闻言不由便多打量了几眼紫苏,由衷的道:“紫苏啊,叔咋就没你这么个能干的闺女啊。”

紫苏被说得脸一红,难为情的低了头。

“这样吧。”柴老板看着脸色微红的紫苏,对陶大娘道:“就按紫苏说的办,我先跟你们讲好,豆腐是三文钱一斤,这个如果有客人看中,我便给你们按四文一斤算,怎么样?”

“哎,要得,要得。”陶大娘忙不迭的点头。

“谢谢大叔,谢谢大叔。”紫苏也高兴的直对柴老板又是弯腰,又是点头的。

接下来,紫苏便帮着柴老板在前堂招呼客人,来了点菜的客人,她在问过客人的需要后,便会隆重介绍这道新菜,柴老板定的价是八文钱一碗。因为她人小嘴甜,又有成品供品偿,客人偿过后都觉得不错,十个到有九个点了。

很快的两桶苦槠豆腐便见了底,帐一结下来,好家伙,足足赚了将近一百文呢。末了,柴老板还大方的将那些客人剩下的饭和菜让陶大娘分桶装了挑回去,说好,下一个赶集日若是紫苏还有,再挑来。

紫苏瞧着天色不早,急急的辞了柴老板和陶大娘去了那个换购的市场,因着来
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