第962章：打豆腐（2/3）

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江珊一边走，一边看着这一幢新房子，忍不住赞道：“英英姐，你家现在的房子可真漂亮。”

江英得意的道：“是啊，又干净又漂亮，比以前的老房子漂亮多了。”

说话间，三人穿过中间的院坝，走到了右厢房。

其中一间房子是磨坊，一个木架子上装着一个石磨，江晓吉和江晓舟两人正在合力推磨。只见两人一人双手握在“”字形磨杆的一端，双臂来回拉动，脚下有节奏的踩着，石磨被磨杆带动，飞快的转动着，两个石磨之间溢出浓稠的白色豆浆。

赵德蓉站在石磨旁边，不时的用木勺往石磨上面的口子里加一瓢黄豆，或者一瓢清水。

“大伯、二伯！”

江珊进来叫了一声，“你们在推磨啊！”

江晓吉回头，见是江珊，笑着道：“是啊，你怎么来了？”

江珊又对赵德蓉叫了一声“大奶奶”，才答道：“奶奶说你们在打豆腐，我专门过来看看的。”

江晓吉道：“那你去灶屋，你大爷爷他们在那边，正在摇豆腐。”

“好啊！”

江珊笑着答应。

江晓吉对江英道：“英英，你带珊珊去。”

“晓得的！”江英答应一声，带着江珊往灶屋里走去。

灶屋里，在灶台旁边的地上放了一个个大木盆，木盆上方的横梁上吊着一个木制的十字架，这就是农村人古法打豆腐必不可少的工具“摇架”。

摇架是由两条方形的木棱组成的，二者相互交汇形成一个均匀的十字结构，而在木棱的端点处，还钉有几个圆形的“钉柱”。

别小看这么一个摇架，其实也是有故事的。

据说一位外国人来到某博物馆参观，看见陈列的摇架后，立即大声质问馆员，为什么要将他们心中神圣的十字物品摆放在陈列馆里？

馆员乐得合不拢嘴，告诉那个外国游客，这一件老物件并不是外国用品，而是专门制作豆腐的神器。

老外因为他的无知闹了笑话，最后只好给馆员赔礼道歉。

好了，言归正传。

吊着的摇架上的四端系着包袱的四角，形成一个网兜的形状。

农村里的包袱，是那种白色的粗纱布，因为是纱网的结构，故此豆浆很快就能从漏洞中渗露出来，而体积较大的豆渣，就会留在纱网之内。所以打豆腐的时候，摇架的用作就是过滤豆浆和豆渣。

此时，江海洋正将
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