第56章 用葡萄养酵母菌(2/3)

青,扔下腊猪头就匆匆离去,说实话平时不容易感动的赵信,这时候鼻子居然痒痒的。

这感觉还真是有点不好受,明明我才是占便宜那个呀!

牛车把赵信两人送回家,李锦儿、刘康安就和赵信道别了。

家里赵三郎已经回来了,这时候正和二叔研究扩建面包窑的事情。

“三哥,今天还顺利吗?”

赵三郎和赵铁柱今天去县城和朱掌柜交接土碱和接收店铺,赵信有点担心朱掌柜得知土碱原料来得简单会不会出尔反尔。

“还行,朱掌柜在知道土碱是蒿子草烧出来的时候,那脸色跟土碱一个颜色,绿的发亮!”

赵三郎兴致勃勃地说道,“不过他那脸跟变戏法一样,马上恶狠狠地要求我们必须保密,看那样子要是咱们不保密恐怕要吃人那么凶!”

脸跟变戏法一样,原因当然是蒿子草烧一下,就得出的土碱,成本那么低,和县城中心昂贵的店铺相比,价值当然不可同日而语了。

不过朱掌柜也懂得,只有原料成本低,那他做出来的产品,利润空间才大,所以他一直强调保密,只有保密越久,他赚的钱也就越多。

“店铺地契转了吗?”

“已经转到我们家,你是不知道那个店铺有多漂亮,前面的店比咱家的堂屋还大,后面还带着一个大大的院子,院子里还有厢房,他娘的土财主啊!”

说起店铺的时候,赵三郎眼睛里都有光,“后来我按照你的安排,又去拜访了萧夫人,萧夫人说,他等着你给她送新鲜吃食,她还开玩笑地说,她不见兔子不撒鹰,要是做不出她满意的糕点,她不会投面包店。”

“行吧,这事我知道,你们继续建面包窑,这次的面包窑记得做大一点,这附近三个镇子,争取给他全覆盖了,还有面包窑就用我们烧出来的砖来砌筑,不要担心钱的问题,敞开了花。”

“砖窑也继续烧砖,咱家新房子的砖还没有烧够呢。”

赵信明天就要去学堂了,今天得把事情都说清楚,不然又是连上十天,中途也不是那么好找人,下次休沐又要去孙家村收果干,事情还是太多了。

赵信拉着赵孙氏去房间里看葡萄发酵的情况。

葡萄在白瓷罐子经过一天的发酵,变化不是很大,“大嫂,过几天这里面的泡泡会越来越多,到时候你早晚都要摇一摇,等到里面没有泡泡的时候,就把葡萄捞出来,然后用一个单独的碗,一碗溶液,一碗面粉和在一起,这时候用的是全麦面
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